料理

投稿日：2023.12.07

ハピララcooking👩🏻‍🍳🥘

🟧豚の生姜焼き
🟨肉じゃが
🟥ほうれん草の胡麻和え
🟪スプラとジャコのポン酢あえ
⬛️具だくさんのみそ汁

🍄豆知識🍄

吸い口で味と香りにアクセントを🍀

汁ものに添える「香り」などのことを吸い口と言います。

吸い口は味と香りのアクセントになっていて、
いつものみそ汁を一層美味しくしてくれます。

みそ汁の具や食材に合わせて吸い口を選び、
ワンランク上のみそ汁を目指してみて下さい💖

※吸い口にはこんな食材があります。
からし、ごま、生姜、ネギ、ミョウガ、わけぎ、ゆず、
黒胡椒、三つ葉、山椒、七味唐辛子、青じそ